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| Réalisateur |
Andrea BERGALA |
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| Producteurs |
TEMPS NOIR ARTE FRANCE |
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| Durée | 43min | |
| Catégorie | Programme Unitaire | |
| Genre |
Documentaire
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| Programme co-produit par ARTE France | ||
| Pourquoi les tomates n'ont-elles plus de goût ? Enquête dans les champs, les serres, les marchés et les laboratoires. | ||
| L'histoire de la tomate concentre toutes les problématiques de notre alimentation : démocratisation de la consommation, industrialisation de l'agriculture, recherche fondamentale en génétique, brevetage du vivant et débat à l'OMC autour de l'ouverture des marchés nationaux. Elle est à l'image des succès et des échecs, des dangers et des espoirs de l'ensemble de la filière agroalimentaire. Cherchant à comprendre pourquoi les tomates n'ont plus de goût, Andréa Bergala a mené l'enquête en France, en Espagne et en Russie, rencontrant agriculteurs, industriels, scientifiques et chefs cuisiniers. | ||
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| REALISATEUR | Andrea BERGALA |
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| AUTEUR | Andrea BERGALA |
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| PRODUCTEUR | TEMPS NOIR |
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| ARTE FRANCE |
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| LABORATOIRE | TALK OVER |
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| Image | couleur | |
| Langues originales |
FRANCAIS ESPAGNOL RUSSE FLAMAND ALLEMAND |
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| Son | stereo | |
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| . A NOUS DE VOIR - FESTIVAL DU FILM SCIENTIFIQUE DE OULLINS SELECTIONNE OULLINS - FRANCE 2006 |
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